Перед поездкой в Турцию, обязательно пройдите вакцинацию против гепатита, бешенства, дифтерии, столбняка, малярии, туберкулеза  и тифа. Обязательно проверьте наличие медицинского страхования международного образца.

Будьте осторожны с употреблением воды. Теоретически она хлорируется, но при этом в Стамбуле вода из под крана имеет характерный рыжий оттенок. Воду для питья лучше приобрести в супермаркете, а для умывания, чистки зубов и стирки лучше прокипятить.
Источники и родники в Турции обычно помечены табличкой, на которой написано, пригодна ли вода для употребления. Но далеко не всегда можно увидеть такую пометку. При ее отсутствии, лучше не рисковать. И всегда при себе иметь антибиотики, активированный уголь и средства от диареи. Акклиматизация достаточно часто сопровождается обезвоживанием и расстройством желудка. Прием электролитических медикаментов облегчит Ваши страдания.